Лучшее масло России выберут в Вологде

22 октября 2009, 11:46
Конкурс "Лучшее масло России" пройдет в Вологде в четверг в рамках проходящего в городе всероссийского Молочного форума, сообщил РИА Новости в среду представитель Комитета информации Вологодского области.

"В конкурсе примут участие 27 предприятий из разных регионов страны. Победителя определит экспертная комиссия, в которую входят ученые Всероссийского научно-исследовательского института маслоделия и сыроделия (город Углич)", - сказал собеседник агентства.

По его словам, на Молочный форум, организатором которого выступило правительство Вологодской области, съехались представители 12 регионов России - чиновники, руководители сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, ученые.

"Цель форума - обсуждение проблем, которые существуют сегодня в молочной промышленности, и поиск их решения. В рамках мероприятия состоится научно-практическая конференция "Современные аспекты молочного дела в России". Кроме того, участники форума посетят один из колхозов и молочный комбинат, открывшийся после реконструкции", - добавил представитель комитета.

По мнению губернатора области Вячеслава Позгалева, Вологда не случайно выбрана местом проведения форума. Область издревле славилась своим молоком и молочными продуктами, а вологодское масло, изобретенное старшим братом известного художника-баталиста Василия Верещагина Николаем, до сих пор считается эталоном масла по вкусовым качествам и другим параметрам.
Источник: РИА Новости

Также в разделе:

На Вологодчине растет производство мяса птицы и масла...

В Вологодской области увеличилось производство молока, хотя коров стало вдвое меньше...

О ситуации с молоком на Вологодчине рассказал Михаил Глазков...

Вологодская область: К концу 2017 года в Череповце запустят первую линию сыров...

На Вологодчине появится новый центр молочного животноводства...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: