- новости milknet.ru

Регион

В Вологодской области определили лучших производителей молока

29 ноя 2024, 09:30 51

В Вологодской области состоялся 19-й региональный конкурс качества сырого молока «Лучшее молоко – 2024». По итогам соревнований, самая высокая оценка была присуждена молоку, произведённому на предприятии «Монза» в Междуреченском округе. В категории фермерского молока победителем стало хозяйство Елены Симакиной из Вытегорского района.

Как сообщил первый заместитель губернатора Вологодской области Юрий Умеренко в своем телеграм-канале, в конкурсе приняли участие 26 сельскохозяйственных предприятий и крестьянских фермерских хозяйств из 18 муниципальных образований. Оценка проводилась по нескольким критериям, включая органолептические и физико-химические свойства молока, а также содержание соматических клеток. Эксперты провели лабораторные исследования образцов молока, которые были зашифрованы под номерами для обеспечения объективности.

Кроме того, по данным департамента сельского хозяйства региона, на 1 ноября в племенных хозяйствах области содержится 50,4 тысячи коров, и валовое производство молока за первые десять месяцев текущего года увеличилось на 5% по сравнению с прошлым годом, составив 412,5 тысячи тонн. Продуктивность дойного стада в племенных хозяйствах достигла 8285 кг, что на 639 кг больше среднего показателя по области.

Источник: Milknet.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться